مقالات

مقدمه تشخیص اکتان تقلبی از اصل یکی از مسائل مهم در علم شیمی و بیوشیمی است. اکتان‌ها یکی از نوع‌های پروتئین‌های ساختاری هستند که در بسیاری از فرآیندهای زیستی نقش دارند. تشخیص این پروتئین‌ها به دلیل تفاوت‌های متعددی که در ساختارهای آن‌ها وجود دارد، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. روش‌های تشخیصی تحلیل ساختاری: از تکنیک‌های مختلفی مانند…